龙鹏:厨房直播“云”中卖鸡
2022-01-20 09:14:19          来源:东安县融媒体中心 | 编辑:田文 | 作者:何丽 唐孟明 陈前          浏览量:23745

新湖南客户端1月20日讯(通讯员 何丽 唐孟明 陈前)东安县白牙市镇桐子山村村民龙鹏,兴建起东安鸡生产线,并在厨房直播东安鸡的加工过程,“云”中销售东安鸡,成为了东安县加工和销售东安鸡的“大哥大”。

今年26岁的龙鹏大学一毕业就跟随父母经营农家乐,由于店中经营加工的东安鸡口味正宗,名声在外,不少人慕名前来购买,并且时常出现一鸡难求的状况。“因为在家里卖范围太小了,销售渠道太窄了,每天做的最多的时候也只能做到卖70到80单”。东安县白牙市镇桐子山村龙鹏说道。

为了解决这一问题,2018年龙鹏投资80多万元,兴建起了包括切配车间、制作车间、真空包装车间、冷却车间在内的东安鸡加工生产线,每天可加工东安鸡五百只。然而,加工量上来后,销售又出了困难,龙鹏创新思路,大胆尝试在厨房直播加工东安鸡的全过程,打开“云”中销售渠道。

谈到直播时东安县白牙市镇桐子山村龙鹏说:“我们当时做直播最差的时候一个人二个人甚至没有人也有的,我们也一直在坚持做,经过自己的不懈努力,我们最高人数达到了将近2000人”。由于自己的坚持不懈,如今,龙鹏的粉丝量已经突破了十万。每天直播东安鸡加工,直播间里的老铁们也有几百人左右。每场直播下来,几乎能卖掉当天东安鸡五分之三的加工量,顺丰快递则每天按时上门收件投递。

目前,龙鹏为了更好地做好东安鸡加工销售,特地建立起了自己的东安鸡养殖基地,致力打造从原材料到餐桌的东安鸡养殖、加工、销售模式。现已有周边二十多们村民在他的养殖基地和加工厂就业,他每月支付给村民们的工资就超出了八万元。

东安县白牙市镇桐子山村龙鹏谈到下一步的规划:“把短视频和直播带货做好,让更多的人知道东安美食文化,把粉丝量和销量继续扩大,提供更多就业岗位”。 

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